弊社は、2025年7月5日に中尾青果様と、規格外や市場に出回らない農作物の活用について意見交換を行いました。
加工や販路開拓など多角的な視点から議論を深め、農家の収益向上と食品ロス削減を両立させるための具体策や、地域内外での販売モデルの可能性を検討しました
中尾青果様からは「みかんの赤ちゃんなど、加工品として利用が難しい農作物が多くあり、そのような農作物の活用が課題である」とのご意見をいただきました。
弊社は今後も、さまざまな農家様との連携を通じ、農業の持続可能性向上と資源循環型社会の実現を目指してまいります。