当社の代表取締役である小林が、2025年6月18日、大阪公立大学 工学研究科「食品プロセス工学研究室」にて、特任准教授 竹満 初穂先生と食品ロスをテーマに意見交換を行いました。
本ディスカッションは、産学連携の一環として行われたもので、食品製造・流通の現場におけるロス削減の課題や、最先端の研究動向について意見を交わす貴重な機会となりました。現場視点と研究視点の双方からの知見を融合し、今後の社会実装に向けた可能性についても活発な議論が行われました。
当社では今後も、大学や研究機関との連携を通じて、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。